莲藕炖排骨
酒文化 · 阅读 1102
藕微甜而脆，可生食也可做菜，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的滋补佳品。下面佳酿网小编教大家做莲藕炖排骨，藕软糯可口，排骨焖的很是入味软烂，酱汁香浓。 食材： ...
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1分钟读懂15种名酒
酒文化 · 阅读 1117
一般情况下，国外葡萄酒的名字都是翻译过来的。有些葡萄酒的名字比较难读，读起来也不专业。下面佳酿网小编教大家在1分钟时间内读会下面这些葡萄酒的外文名称，赶紧来看看吧。 1. 阿玛罗尼(Amarone) ...
创意倒酒神器：不拔木塞就饮葡萄酒
酒文化 · 阅读 1100
倒酒时需要拔出酒塞，这是众所周知的常识。可是如果佳酿网小编告诉你，有一种神器让你不用拔出酒塞就可以饮酒。你信吗? 最近，一位名叫兰波切特(Greg Lambrecht)的发明家利用针管和惰性气体研究出了一种神器，它可使人们在不...
你在喝葡萄酒 别人在读你的秘密
酒文化 · 阅读 1096
葡萄酒品种众多，大家也都有自己最喜欢的葡萄酒。你知道吗?你所喝的葡萄酒可能会透露你的秘密!最近一项研究发现，经常喝红葡萄酒的人赚的钱也更多，而且人也会越来越自信;而喜欢喝白葡萄酒的人更适合做队友，他们更慷慨大方。下面大家跟佳酿网小编来...
揭秘卢瓦尔密斯卡岱白葡萄酒
酒文化 · 阅读 1098
密斯卡岱，常见英文名为Muscadelle，酿酒葡萄品种之一，属于白葡萄品种。muscadelle葡萄香气过于浓烈而且经不起陈化，所以从不单独酿造成酒。它通常是和其它种类的葡萄一起来酿造白葡萄酒以增加香气及活力。 ...
“葡萄酒之都”波尔多是如何崛起的
酒文化 · 阅读 1136
提到波尔多，就容易让人想到那些知名的列级名庄葡萄酒。整个波尔多地区拥有38个子产区、57个不同的法定产区，是法国产量最大的法定产区。欧洲那么多历史悠久的产酒大国，光意大利就能选出无数“以葡萄酒为主食”的城市，为...
素炒小花菇
酒文化 · 阅读 1107
花菇是菌中之星，因顶面有花纹而得名。花菇是香菇中的上品，素有“山珍”之称，它以朵大、菇厚、含水量低、保存期长而享誉海内外，花菇生产保持天然纯净特色，以其味香质纯，冰肌玉洁而饮誉菇坛，又因其外形美观松脆可口而称为...
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